قال علاء عز، الأمين العام لاتحاد الغرف التجارية، إنه تم التوافق مع الشعبة العامة للمخابز باتحاد الغرف التجارية، على خفض أسعار الخبز السياحي بدءا من يوم الاحد المقبل بنسبة من 30 – 45% (لمراعاة كسر الجنيه وتكلفة الإنتاج والمدخلات لكل نوع) لتصبح الأسعار الجديدة كما يلى:
رغيف وزن 80 جرام: 150 قرش (وصل الى 300 قرش في الفترة الماضية)
رغيف وزن 40 جرام:75 قرش
رغيف وزن 25 جرام: 50 قرش
رغيف خبز أفرنجى 50 جرام: 150 قرش
رغيف خبز أفرنجى 35 جرام: 100 قرش
وأشار إلى أن انخفاض أسعار القمح نتج عنه انخفاض أسعار المكرونة ما أدى لانخفاض أسعار الأرز المحلي كبديل.
ولفت عز إلى أنه جاري العمل على خفض أسعار سندوتشات الفول والطعمية بنسبة 20% من خلال توفير المستلزمات المخفضة والتي تشكل حوالي 50% من التكلفة والتي انخفضت بحوالي 25%.
وشدد على أن هناك وفرة واضحة لكافة السلع (أساسية وغيرها) بعد الإفراجات الجمركية التي تجاوزت 8 مليار دولار، وبدأت المنافسة بين المنتجين والمستوردين والسلاسل سواء من خلال خفض الأسعار أو الإعلانات.
ونوه إلى استمرار انخفاض أسعار الجملة لكافة السلع الأساسية والذي تجاوز 40% في القمح و30% في الدقيق و40% في زيت الصويا والعباد (وارد دول البحر الأسود) و28% في زيت الأولين والذرة (لارتفاع تكاليف الشحن والتأمين) و35% في الذرة، وأعاد هذا الانخفاض الأسعار الحالية إلى أسعار فبراير 2023 “جدول 1”) وبدأ يظهر الانخفاض تدريجيا في أسعار التجزئة.
اضاف كما استمر كبار المنتجين للسلع الأساسية في إصدار قوائم أسعار جديدة بعد لقاء دولة رئيس الوزراء ثم بعد العيد حيث تم خفض الأسعار بها مقارنة بأسعار ما قبل التعويم بنسبه متوسطة 25% ووصولاً إلى 27% في السلع الاساسية، وذلك بعد أن أضاف العديد من السلاسل التجارية خفض إضافي للمنافسة حيث بدأت آليات السوق تعمل مع الوفرة التي حدثت (جدول 2).
وصرح بأنه بدأت أسواق التجزئة الصغرى (البقالين) في الانخفاض تدريجيا مع انتهاء الأرصدة بالأسعار السابقة، ومتوقع استمرار الانخفاض لتتماشى مع السلاسل التجارية خلال الفترة المقبلة مع انتهاء تلك الأرصدة.
واستطرد الأمين العام لاتحاد الغرف التجارية، شهدت غالبية السلع سواء الأساسية أو غيرها انخفاضا مقارنة بأسعار ما قبل التعويم تراوح من 15 – 35% حسب نسبة المكون الأجنبي بها متضمنا بعض السلع الهندسية وكافة ماركات السيارات.
